Обсуждение кафе Шоколад

Svjatoslav

Ну Вы меня просто малость недопонимаете. У меня нет цели отмазаться. Любую информацию отсюда я доношу до начальства. Если вопрос не такой трудный, то донесу до поваров и других работников. На счёт майонеза, он всегда один и тот же и всегда в каждый блин добавляют одно и тоже. Если атм что-то изменилось, то повар говорит бармену, а бармен соответственно предупреждает уже гостей.

Вот теперь я вас понял ;) Майонез один и тот же. Теперь поймите автора жалобы на соус в блине - который он постоянно заказывал. Вопрос - что произошло с соусом (в котором один и тот же майонез) - если всегда было очень вкусно - и вдруг непонятно что оказалось...?

Я например постоянно заказывал салат Цезарь. Какой мне смысл - спрашивать его состав. Однако - например в Кружке - в какой то момент - оказался салат совсем другого вкуса (это заметили не я один), он и по внешнему виду отличался и по сути почти тот же состав но вкус разительно отличался. Я написал об этом на форуме, и больше этот салат ТАМ не заказываю.

Так у тут - клиентка - просто спросила - что произошло с ее любимым блюдом? Почему то вкусно, то отвратно?

если в заведении очереди длинные - значит не хватает сотрудников на кассах

Добавлено спустя 24 секунды:

либо эти сотрудники медленно работают)))

"severyanka"

Нет :) Просто очереди очень длинные и люди, которые стоят пол часа в очереди, вместо того чтобы подойти к витрине и выбрать что-то - доходят до кассы и начинают выбирать. А обслуживание очень быстрое. Вероятнее всего, могу предположить, что вы никогда не были в Кафеине. Попробуйте заказать там, например, пельмешки или суп. Ну и кофе. Думаю удивитесь, что хоть и нет очереди, но всё же надо пол часа сидеть и ждать...

Добавлено спустя 6 минут 42 секунды:

Svjatoslav

Ну Вы меня просто малость недопонимаете. У меня нет цели отмазаться. Любую информацию отсюда я доношу до начальства. Если вопрос не такой трудный, то донесу до поваров и других работников. На счёт майонеза, он всегда один и тот же и всегда в каждый блин добавляют одно и тоже. Если атм что-то изменилось, то повар говорит бармену, а бармен соответственно предупреждает уже гостей.

Вот теперь я вас понял ;) Майонез один и тот же. Теперь поймите автора жалобы на соус в блине - который он постоянно заказывал. Вопрос - что произошло с соусом (в котором один и тот же майонез) - если всегда было очень вкусно - и вдруг непонятно что оказалось...?

Я например постоянно заказывал салат Цезарь. Какой мне смысл - спрашивать его состав. Однако - например в Кружке - в какой то момент - оказался салат совсем другого вкуса (это заметили не я один), он и по внешнему виду отличался и по сути почти тот же состав но вкус разительно отличался. Я написал об этом на форуме, и больше этот салат ТАМ не заказываю.

Так у тут - клиентка - просто спросила - что произошло с ее любимым блюдом? Почему то вкусно, то отвратно?

"Hrist"

:shock: я аж потерялся в мыслях... Ну кружка кружкой... А тут тогда могу предположить такой вариант. У нас работает на блинах 5 поваров. У них есть полная раскладка, что и сколько класть. Возможно, тогда работала повар, которая что-то упустила и не добавила или добавила случайно много. Точно знать не могу. Если идут какие-то намеренные изменения, то повара всегда предупреждают вначале и на кассе бармен так же оповещает об этом заказчиков. Если же изменений не было СПЕЦИАЛЬНЫХ, то вероятнее всего произошла какая-то случайность. Вообщем сейчас точно сказать не возможно. Если бы ко мне или к другому старшему бармену подошли сразу и спросили бы на прямую, то можно было бы по горячим следам всё узнать. А спустя какое-то время, да ещё и через Интернет - это уже просто не реально. Единственное если сказать дату этого случая, то я смогу передать повару, который был в тот день на смене, чтобы был внимательнее и всё. :idea: