Обсуждение кафе Шоколад

лыжник лыжник 10 лет назад, Мурманская область
Пожаловаться
Кафе шоколад хорошее кофе
Интерьер нормальный,кормят хорошо-только зарплата маленькая у девчонок в кировске 30р. в час.Семушина Э. и Мосеева Е. лучшие предприниматели.Это точно экономить они умеют на рабочей силе.Лучшие экономисты
просмотры69088
Комментировать посты могут только авторизированные пользователи
ОБСУЖДЕНИЕ
Аватар Svjatoslav
Ещё
а вот такой вопрос хозяевам-можно на буднях,когда народу не так много ,посидеть и в настольные игры поиграть (нешумные)?хватит одного стола:-) не выгонят???
"Клюква"


Если игра спокойная, не на деньги, без алкоголя и без шума, то за кружечкой отличного кофе марки Данези, либо приятного на вкус заварного чая "Альтхаус" - можно посидеть в приятной и тёплой обстановке в кругу своих друзей. Более удобно для этого - во втором зале за одним из длинных столов.

Добавлено спустя 7 минут 10 секунд:

уважаемые хозяева! Сегодня посетила любимое кафе "шоколад". в итоге разочарование. Обслуживание на высоте! Молодцы ребята. однако с кухней что то явно не то. Во первых блины с семгой. Рыба солевая до слез. И когда она горячая в блине, то очень не вкусная. Попробуйте как в "Любимом дворике" делают , блинчик и ХОЛОДНАЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ семга. Чай в заварничке явно холодный, брррр. Мясо, СВИНИНКА,просто не вкусно, пресно и ощущение заветренного майонеза сверху. Я очень уважаю это кафе, но сегодня меня постигло разочарование.... удачи всем, надеюсь мои маленькие замечания вы учтете...
"elena23elena23"


Что касается сёмги в блине, то она как и свойственно любому предмету, еде и т.п. нагреваться от тепла самого блина. Но чаще всего начинка тёпленькая, и многие просят, чтобы сам блин был "позажаристее", а начинка погорячее, поэтому найти золотую середину в этом вопросе, увы, сложно. Свои пожелания можно сказать при заказе - бармену, который передаст их повару, готовящему блины.

На счёт чая, возможно это по причине того, что пока дошла очередь до чая, он уже успел остынуть. Вы так же можете попросить, чтобы Вам принесли горячий чай, допустим, вместе с блином - благодаря этому он будет только налитым из чайника, тем самым сохранив свою температуру.

На счёт свинины, лично я немного удивлён. Внерабочее время, я очень люблю посидеть у нас в кафе с ноутбуком, предварительно пообедав. Больше всего люблю курицу и свинину, поэтому только их и заказываю и ни разу не ощущал пресности. Но Вы не думайте, я не говорю что вы обманываете, т.к. смысла в этом нет. Просто лично мне нравится, а чтобы было как-то не правильно приготовлено - это огромная редкость :oops:

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:

Клюква
на днях заходил что то впечетление от кухни ниже среднего приравнивается к дешовым забегаловкам начинка в блинах как из холодильника из морозилки пицца тоже не вкусная что то на кухне поменялось ребенка пока по выходным водить не буду и друзьям не посоветую так от греха подальше
"матроскин"


Вот именно про это немного выше я описал. Другие хотят чтобы было холодным, а другие хотят чтобы горячим. Свои пожелания можно высказать при заказе. Бармен обязательно передаст ваши пожелания повару и блин сделают так, как этого хотите Вы!

Добавлено спустя 14 минут 51 секунду:

ALEjkhjh
Для нас там все осталось вкусным, жаль порции маленькие .Порадовал мальчик из об.персонала-очень вежливый и приветливый.


Стараемся, чтобы весь обслуживающий персонал, оставлял только положительные эмоции от обслуживания и от самого заведения. Свои пожелания, благодарности и предложения можно записать в книге "отзывов и предложений", которую можно взять у бармена на кассе.


tryam
Здравствуйте! Мы вчера были в "Шоколадке" вечером уже. Сидели долго, кроме нас еще были посетители, а уборка уже началась. За полчаса до закрытия кафе в зале девушка стала вытирать столы. Я все понимаю: дезинфекция и чистота и прочая и прочая... но мы-то еще тут, общаемся, сидим, а у меня на хлорку, например, аллергия.. Да и вообще... Уборку дома тоже стоит начинать прямо при гостях, чтоб не засиживались?))) Мы сделали замечание. Девушка, конечно, извинилась и прекратила уборку, но пришлось уже быстро бежать. Может, стоит ввести в правило не начинать убирать помещение при посетителях? А то ведь и мелочь, а не очень приятно на самом деле.


Приносим свои извинения за причинённые неудобства. До работника этой смены будет донесена Ваша жалоба. Надеемся, что такое более никогда не повторится и посещение кафе будет впредь оставлять только положительные впечатления.


ТетяСаша
в кировске еда в шоколаде гораздо вкуснее. тесто у пиццы тоньше, начинки больше, хоть и понимаю что технологическая карта одна но разница очень сильна. кофе шерли в апатитах вообще гадостное, а в кировске вкусняшка.


Спасибо за Ваш отзыв. Раскладка действительно одинаковая, но всё зависит от пиццмейкера, который готовит. Что касается кофе, все работники проходят обязательную двух-недельную стажировку, перед тем как допускаются варить кофе посетителям. Но скажу, на личном опыте, что когда за смену больше 50-70 заказов, то руки уже делают всё на автомате, а это малость не правильно т.к. уследить силу зажима молотого кофе в рожке тяжело, от этого может быть лёгкая горчизна. А так вообще шерли очень сладкий кофе. Попробуйте в следующий раз Капучино по-Венски или Мокко - так же очень вкусные!

Добавлено спустя 2 минуты 45 секунд:

а можно рецепт бананово-клубничного смуллита узнать? очень бы хотелось дома такой приготовить
"Sirius34"


Ягоды, сок, сироп и мороженое.
Всё взбить.
Полную закладку, по граммам, сказать не могу.
:roll: а так, пробуйте, экспериментируйте... я например дома люблю частенько намешать всего, взбить и выпить... часто получаются вкусности!
Аватар elena23elena23
Ещё
ну не все так уж ужасно. Вкусно (почти), относительно не дорого ( в "янтаре" 0.3 бутылочка просто воды - 100 руб , чизкейк - 225 руб, мне чуть плохо не стало от такого ценника) а главное - милый обслуживающий персонал.
кухню чуть подтянуть и снова будет самое любимое кафе!
Аватар Пoльka
Ещё
Цена получается такой, как будто он из золота! А однажды увидела, как женщина с мужчиной из-за цены отказались забирать, пожалела, что так же не сделали!

Вообще-то ценник предварительно оговаривать надо, если Вы ограничены в средствах.
Аватар Sane4ka
Ещё
ale5334582
-уборка хлоркой при посетителях так и осталась

вот это меня тоже возмущает! Как-то сидели вечером, до закрытия ещё было полно времени, но народу мало. Так стали убирать, и завоняло этой гадостью. Собрались, ушли.
Что за манера убирать помещение, когда кафе ещё работает?! Убирайтесь после закрытия! :x

Качество еды там действительно стало хуже. И как-то с обслуживанием последнее время не особо. В связи с этим, Шоколад посещаю всё реже.
Аватар severyanka
Ещё
нам дали все блюда, мы заказали например на 1500р, и заплатили столько же. просто тогда не сразу обратили внимание на чек, а когда обратили не захотели идти возвращаться. мне 100 р. не жалко, жалко что работник кафе при расчете забыл вычесть эти деньги...
Аватар Sane4ka
Ещё
Svjatoslav
я писала про Апатитское
Аватар Svjatoslav
Ещё
Ну знаете ли... 100 рублей - это тоже деньги. Надеемся такие недоразумения более не повторятся. :oops:
Аватар Svjatoslav
Ещё
Svjatoslav
я писала про Апатитское
"Sane4ka"


Спасибо за уточнение
Аватар Svjatoslav
Ещё
после вчерашнего посещения кировского шоколада явное пищевое отравление у всей семьи... Заказывали салат наполеон, пиццу чиполлино, ягодные напитки.
"ТетяСаша"


Ежедневно кафе посещает более 400 человек. Из них больше половины постоянные гости, которые приходят день изо дня к нам. Никаких жалоб, пищевых расстройств и т.п. ни у кого не было. Стоит так же заметить, что каждый второй, если не каждый первый сотрудник кафе, посещает его. Если бы сотрудники знали, что еда не качественная или готовится как-то плохо, то стали бы приходить сами же туда? И лично я практически каждый день сижу в кафе и заказываю пиццу, блин, салат, что-то из горячего и кофе.
Может быть причина отравления в чём-то другом? Может быть дома что-то не то съели? Или в другом были ещё заведении? Может даже лимонад выпили или сок какой-то с ларька? Не стоит сразу винить кафе. Все салаты и пиццы свежеприготовленные! Ягодный напиток - от него так вообще отравления не получить, ведь это обыкновенный морс, который выпивают в день по 50-70 стаканов.

Добавлено спустя 5 минут 57 секунд:

А мне стало плохо 11 июня. Заказала блинчики с курой в кировском шоколаде.Внутрь был обильно наложен майонез,не вкусный, выгребла, без аппетита поклевала.
лучше бы батон купила. Ничего назад не вышло ( мож напилась всего?), но плохо было - жуть !
Второй раз на майонез нарываюсь! Один раз в Апатитах ( больше там не заказываю), сейчас вот здесь.
Раньше писали "Под сливочным соусом", сейчас изменили просто на "под соусом" и не прикапаешься!
Люди, сами то пробовали эту майонезную, издающую едким уксусом, горячую порцию блина с замаскированной курой?
Больше не буду заказывать.
"выхухоль"


Ну, например, есть такой блин: E-Mail - там чётко и ясно написано: "под сливочным соусом". И мои самые любимые блины, это: "СВ" (сыр+ветчина), "Илья Муромец" (всего по немногу), "Кура гриль" - всё вполне съедобно и приятно на вкус. Конечно, можно учесть тот фактор, что у всех свои вкусы, но подстроиться под каждый из них - НЕ РЕАЛЬНО! Поэтому при заказе уточняйте, что входит в состав, сколько и т.п. ведь делая какой-то заказ, кассир не может знать Вашу реакцию на тот или иной соус и логичнее всего предположить что ранее Вы уже заказывали это. Вас могут предупредить, а точнее узнать: в курсе ли вы что та или иная пицца острая, что горячий шоколад - это не напиток а дессерт и т.п. Но если кассир начнёт у каждого уточнять про реакцию на соусы, майонезы и составы прочих продуктов - то очередь будет не до ТЕЛЕ2, а до книжного салона. Поэтому старайтесь пожалуйста самостоятельно интересоваться, ведь это Ваш организм и Вам его лучше знать.
Аватар Sane4ka
Ещё
Поэтому при заказе уточняйте, что входит в состав, сколько и т.п. ведь делая какой-то заказ, кассир не может знать Вашу реакцию на тот или иной соус ... Поэтому старайтесь пожалуйста самостоятельно интересоваться ...
"Svjatoslav"

Вообще-то, Святослав, в уважающих себя заведениях, состав блюд указывают в меню, в т.ч. и состав соусов. У персонала уточняют, обычно, мелкие детали.
И не оправдывайтесь! Надо просто признать свои огрехи в работе, и стараться их устранить. Просто примите меры и устраните недочеты, и тогда не будет отрицательных отзывов.
Успехов!
Аватар Hrist
Ещё
Svjatoslav
Оно все понятно. Но все одно пугает. Зная пассивность населения - я думаю - даже если сто отравиться - один может и придет пожаловаться - на форум. Остальные перетерпят. Тем более что у всех разные организмы - один может пропоносить, другой отравиться, а третьему хоть бы хны.

Насчет состава то же интересно - т.е. я должен вымпрашивать -а какой сегодня майонез вы туда положили? самый дешевый или элитный домашний или кальве или слобода?
Аватар elena23elena23
Ещё
А что у нас в кофе везде есть название майонеза в составе блюда? я такого не встречала ни в Янтаре, ни Дворике. Наверное, у кого есть особенности организма он должен сам побеспокоиться о себе, не влом будет спросить у продавца (=официанта).
Обслуживание в Шоколаде очень даже нормальное. Иногда правда кухня косячит, а так молодцы! Удачи!


Некоторые комментарии скрыты Показать все