Новогодний стол!

elenay

Главное на новогоднем столе - хорошее шампанское.

А какое это хорошее? Ведь, у нас априори не может быть хорошего шампанского. Чай, не в Шампани проживаем. :wink:

elenay

Главное на новогоднем столе - хорошее шампанское.

А какое это хорошее? Ведь, у нас априори не может быть хорошего шампанского. Чай, не в Шампани проживаем. :wink:

"Jane"

Ну, да, Вы правы. Но я условно шампанским называю игристые вина. Очень мне нравится Асти, причем не Мартини, а Чинзано.

На мой вкус Новый год - праздник семейный. Поэтому саму новогоднюю ночь мы отмечаем семьей. Поэтому для меня главное все же - хорошее шампанское (игристое вино, то бишь)

дядя Федор
а где покупали? а брют или сухое там есть?

Покупал в Милениуме(рядом с шоколадом)... это полусухое.. хотел брют... где еще в городе можно такое купить, не знаю..

А мне на НГ приходиться готовить,как на роту солдат!Мужу то в час ночи идти на дежурство на всю ночь,под ёлкой торчать.Вот нужно накормить,и по плотнее.Придёт в шесть утра,тоже голодный-опять полопать нужно.Худющий,а есть за пять тяжеловозов.Поэтому пару-тройку мясных блюд-обязательно+салаты. В этом году хотим страусятину приготовить,но вот если друзья вырвуться,то привезут.А здесь достать не где. Ещё креветки будем делать под молочным соусом.Вкусняшка! Корейку жаренную и язык говяжий.
А гдеб мне" Дом Переньон" найти?Не подскажите?

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:

А ещё будем варитиь настоящий глинтвейн или глогг!Может кто подскажит рецепт сладкого десерта,но чтоб быстренько готовился,а то с таким количеством блюд могу и к новому году не поспеть то!

Ещё креветки будем делать под молочным соусом.

Опять огласили и без рецепта.
Граждане форумчане, эта тема для обмена рецептами, для избавления от вечной головной боли под названием "что опять готовить"? :roll: Мужики могут ерничать и язвить по поводу "жрать на ночь", они у плиты не стоят, однако, "жрут" в 3 ложки и не думают о том, что кому-то пришлось пол-дня потратить на готовку.
мурманчаночка, дайте рецептик креветок.

Может кто подскажит рецепт сладкого десерта

Тут кде-то чернослив, начиненный грецкими орехами и залитый сметаной с сахаром пробегал.

В общем, на последние деньги решено было сотворить:
1) Типа суши-роллы бюджетные.
2) Салат "Мимоза".
3) Салат с фасолью.
4) Индюшку с сыром и картошкой (на 2ой день, надеюсь).
Духовки нет, готовим так, без духовки.

мурманчаночка
Да, да где рецептик? Выкладывайте. :wink: А язык говяжий как готовите?

креветки!
На 1 кг.креветок я лично беру 6 ст.ложек тёртого сыра,молоко-2 стакана,мука-2 ст.ложки,масло сливочное-5 ст.ложек,перец и соль -на глаз.
Варим креветки,очистив предварительно от икры и голоа(если уже варённые,то опускаем в капящую подсолёную воду на 1 мин.Остывшие креветки чистим от панцыря.
Соус:муку поджариваем на сухой сковородке,вливаем смесь из горячего молока и 1/2 стакана воды.Посолить,поперчить,довести до кипения и добавить сливочное масло.
Подготовленные креветки выложить в форму(лучше стеклянную) для запекания,залить соусом,посыпать тёртым сыром,сбрызнуть растоплённым сливочным маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течении 5-7 минут!

Кто подскажет рецепт "огурчики по-вудьяврски"? Плиз... Муж заказал на НГ, а я напрочь не помню....

"огурчики по-вудьяврски"

господи, это вообще что? простите за глупость

Насколько помню: мясо, приготовленное спец.способом :?