Кулинарные рецепты

Мурманская область

Общение

Женский форум

Кулинарные рецепты

Angel 19 лет назад, Мурманская область

Вот, открываем новый топик. Девушки, давайте будем поактивнее :wink: А если со своими рецептиками с нами захотят поделиться кулинары из мужской половины человечества, то этому мы тоже будем только рады :D

Добавлено спустя 19 минут 10 секунд:

Пирожные "Французское солнышко"
Ингредиенты

12 половинок консервированных абрикосов (я советую брать свежие абрикосы)
125 г мягкого сливочного масла
125 г сахара
1 щепотка соли
3 яйца
150 г муки
разрыхлитель на кончике ножа
25 г хлопьев из горького шоколада
сахарная пудра

Приготовление блюда:

Подготовить все продукты. Откинуть на сито абрикосы и дать жидкости стечь. Перемешать до образования крема сливочное масло, сахар и соль. Постепенно смешать с яйцами. Перемешать муку и разрыхлитель, просеять сверху и перемесить. Смешать с шоколадными хлопьями. Нагреть духовку до 175 градусов. Смазать жиром 12 формочек для бриошей и посыпать их мукой. Наполнить формочки тестом на 2/3.
Накрыть сверху половинкой абрикоса выпуклой стороной вверх. Слегка прижать и выпекать около 20 минут. Вынуть пирожные из духовки и дать остыть. Вынуть их из формочки и дать полностью остыть на решетке. Посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусно с кофе.. :)

324426

340

Комментировать посты могут только авторизированные пользователи

Войти на сайт

ОБСУЖДЕНИЕ

В игнорлист

Пожаловаться

Минута 15 октября 2009 в 21:41

мне показалось жирноватым тесто, из-за обилия майонеза, наверное.
Попробуешь - расскажи, как оно.

м.. Прикольно. Если сделаю расскажу)

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

осень 15 октября 2009 в 21:49

Пoльka

рецепт маринованной розовой капусты (со свеклой, чесноком).

Ты имеешь в виду белокочанную, кусочками, а розовая она от свеклы должна становиться?

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

Пoльka 15 октября 2009 в 21:58

Ты имеешь в виду белокочанную, кусочками, а розовая она от свеклы должна становиться?

угу

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

осень 15 октября 2009 в 22:53

Пoльka

Белокочанную капусту режешь кусочками(без кочерыжки), чтобы пролезли в горлышко трёхлитровой банки.Кладёшь чеснок, лавровый лист, сверху в каждую банку - горсть тертой моркови и свеклы, три ст.ложки растительного масла. Рассол - на литр воды 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара. Заливаешь в баночки горячим.
А вот по поводу рецептов дальше идут расхождения. Рекомендовали:
1. В рассол(из расчёта на трёхлитровую банку) добавлять полстакана 6% уксуса (вариант - 9%).
2. Добавить из специй:
- перец горошком чёрный(видимо, для любителей остренького);
- кориандр(зерна);
- и перец, и кориандр.
Ещё сказали, что уксус не обязательно добавлять, сама закиснет.
Готовится три дня при комнатной температуре, затем хранится в прохладном месте(холодильнике). Гуляй, душа Пoльkинa

Ответить