Твою мать. Вот она реальность.
Вчера купил в "Твой" для быстроты употребления-приготовления сардельки говяжьи по цене 345. 90, кажется "Невская трапеза". Положил в холодильник до утра. Сегодня беру и читаю, о, горе мне, доверчивому старче, читаю: стабилизаторы Е450, Е451.
И что же я узнаю из литературы: Название: Трифосфаты 451
Другие названия: Е451, Е-451, Анг: E451, E-451, Triphosphates, Sodium triphosphate
Группа: Пищевая добавка
Вид: Стабилизатор, эмульгатор
Влияние на организм: опасна
Разрешена в странах: Россия, Украина, ЕС.
Последствия для человека:
"Трифосфаты относятся к опасным добавкам, поэтому чрезмерное употребление продуктов с этой добавкой может привести к развитию сильных воспалительных явлений слизистых оболочек организма и особенно органов пищеварительной системы. У детей при этом может присутствовать состояние нервозности и острая нехватка кальция. Трифосфаты способны вызвать острое расстройство желудка. Считается, что воздействует как ракообразующее и повышает уровень холестерина.
Являясь очень опасными веществами, трифосфаты, способны оказывать негативное влияние на кожные покровы. Добавка Е-451 сильный аллерген, поэтому даже при работе с трифосфатами следует соблюдать определённые меры безопасности. На производстве при попадании вещества в глаза нужно срочно промыть их водой и обратиться к врачу за помощью. Во избежание попадания вещества в дыхательные пути работники должны использовать респираторы. На предприятии в обязательном порядке должна быть установлена вентиляционная система."
То-то когда я открыл пакет дохнуло смрадом горелой головешки, как из печки и запахом горелой резины.
А зачем всё это нужно, можно спросить. Да затем, что "Вследствие действия трифосфатов мышечные волокна мяса способны накапливать большое количество воды, благодаря чему увеличивается массовое соотношения выхода готовой продукции. Мясные продукты при использовании трифосфатов могут увеличивать свой объём более чем в два раза."
И этот продукт не единственный. Конечно, производя такую дрянь, увеличивая из ничего объём, можно не бояться санкций.
Чего ещё можно ожидать?
Некоторые комментарии скрыты Показать все