Новогодний стол!

+что если бык увидит на новогоднем столе+

а под столом можно???

нефиг быков водить к себе :lol:
быки пусть по кабакам своим бЫчат

год быка начнется в феврале, кушайте на здоровье.

год быка начнется в феврале, кушайте на здоровье.

Вот-вот!!!! Год быка только по восточному календарю наступает. Так что сейчас можно кушать всех..

Рецепт говядины:
Порезать мяско полосочками и потушить с кольцами лука в красном полусухом вине. Тушить долго, часа полтора. Вкус вина совершенно выпаривается, а мясо просто изумительное! Никто не верит, что это говядина ;) Ну и на качество вина стоит обратить внимание ;)

Типа жульен: приваренные на 15-20 минут грибы (этим летом в основном моховики), предварительно размороженные, кладу в стеклянную емкость, туда же - мелко порезанное куриное филе. Пропорции - по вкусу, я делаю примерно пополам. Емкость - в микроволновку, на 0,5 час, на 850 (у меня это максимум мощности), каждые 15 минут мешаю. Потом еще на минут 40 , но уже на 600. После этого добавляю приправ, причем не гнушаюсь грибных, и заливаю жирными сливками, чтоб покрыло все - и хватит. Опятьв микроволновку, на минут 10 (мощность 600). Жене и гостям нравится. Мне тоже - возиться долго не надо

Lubrizol

А магазинная смесь подойдет?;) Я бы еще пармезанчика добавила..

Я бы еще пармезанчика добавила..

Вот это будет жульен =)
А я магазинные смеси грибов боюсь покупать, кроме шампиньонов и опят. Фиг знает, как они почищены :?

А магазинная смесь подойдет? Я бы еще пармезанчика добавила..

Пойдет, конечно, грибы они и в Африке грибы

Добавлено спустя 5 минут 30 секунд:

Черт, пишется: жЮльен :oops:

Черт, пишется: жЮльен

А фих его знает, как он пишется. В инете и жУльенов и жЮльенов хватает, а словари молчат :?

А фих его знает, как он пишется. В инете и жУльенов и жЮльенов хватает, а словари молчат

Ну может быть по аналогии с парашютом ;-)
Хотя если с нашими моховиками и нашими курями то тады жУльен, 100 :roll: %

А я магазинные смеси грибов боюсь покупать, кроме шампиньонов и опят. Фиг знает, как они почищены

Ну, я сначала размораживаю и промываю... Т.б. после тепловой обработки всякая зараза должна отвалиться...=))

А мну ище сала засолило, сегодня, как раз к НГ, на стол 100пудово нарежу. Правда там мяса больше - но это не я выбирал, жена. В рецепте: соль, чеснок, сахар, перец, орехи :wink: ну и основной продукт