Домашние полезности.

Зауважал. Насчет аджики. А какая? В смысле - рецепт.

у меня "ненастоящая". Помидорная и вареная.
Делала по этому рецепту:

5 кг помидор, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 5 шт. горького перца, 1 ст. очищенного чеснока, 0,5 л подс.масла, 1 ст. уксуса 9%, 1 ст. сахара, 0,5 ст. соли.
Помидоры, сладкий и горький перец, морковь перекрутить на мясорубке и все это выложить в кастрюлю. Последним перекрутить чеснок и отставить его в мисочке в сторону. К овощам добавить масло, уксус, соль, сахар, хорошо перемешать и варить 2,5 часа. За 15 минут до окончания варки добавить чеснок, перемешать.

Невареная больше нравится :roll:

аджики???

И ее тоже 8)

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:

да, за оффтоп извините :roll:

Lilloo

Я ж первым делом сказала:"Жалею, что нет венчика для теста, но говорят, что он не так хорош, как миксер.." :D Миксером пользоваться мне доводилось (что на нижней картинке) - отменный результат! ;) А вот про венчик для блендера только по разговорам... у меня вообще маааленький такой ручной венчик не встречающейся сейчас конструкции. :D ИДЕАЛЕН для разводных штук (типа пюре, кашки). Не могу сейчас сфотать - батарейки заряжаются у фотика.

Воть... особенного ноль, но вот большого я такой формы не видела. Взбивает белки/майонезы только влет. Если где увидите, свистните,а? :D

Mousy
мдя. а фотку размеры по пикселям уменьшить не судьба? ;)

Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:

Lilloo

Я вот про такие говорю, ИМХО верхний лучше взобьет, нежели нижний.

аргументируйте ;) у нас нижний со стаканом идет и крепится все это дело на основание - включил и занимайся своими делами - а оно всбивает и стакан крутит.

впрочем не принципиально - все равно хочется и блендер погружной. да и мощнее он чем наш миксер.

Hrist
Аргументирую :)
У меня их оба есть :) Ручной (с двумя венчиками) - как на нижней картинке, и одним венчиком, но с бОльшим количеством проволочек - у комбайна. Комбайн взбивает по такому же принципу, как и ваш миксер, только чаша (емкость) жестко зафиксирована. Взбивала долгое время и тем, и другим. Так вот который одним венчиком, но с большим кол-вом проволочек (т.е. комбайновый) взбивает НА ПОРЯДОК лучше, даже на низких скоростях, поверьте мне... Плюс в силу конструкции - воздуха больше вводится не при высокой скорости, а при большем количестве раз рассекания теста (сливок, молока и т.п.) - чистая физика. Но "ручной" миксер удобен компактностью - тут не поспоришь.

Блендер погружной - штука хорошая, в хозяйстве нужная, так что порадуйте на НГ супругу :) Не пожалеете, мне кааца :)

гостья Где Вы это чудо купили? Поделитесь секретом? А то я свою уже замаялась вечно поправлять!!!

Ничего себе!!! Очень полезная штуковина! :P
А я все думаю, чтобы жене на НГ подарить... :lol:

Lilloo

гостья Где Вы это чудо купили? Поделитесь секретом? А то я свою уже замаялась вечно поправлять!!!

это я из финляндии привезла)

Lilloo
По-поводу измельчения овощей в суп для малыша - Вы же сами в том же посте себе и ответили)))) Все зависит от времени измельчения. На мой взгляд получается очень даже неплохо. Кстати, уменьшая это время, можно ребенка по-тихоньку приучать к все более крупным кусочкам. :)

гостья
Я так и подозревала :) Что у нас это купить нереально :)

Пoльka

Полин, сейчас озоновские скидки не действуют по прежней программе. Там все по-новому и не совсем реально (в смысле скидок)

шволачи!