Домашние полезности.

Пoльka
аджики??? :shock:

Пoльka
Зауважал. Насчет аджики. А какая? В смысле - рецепт.

Я тоже очень люблю аджику,
Рецепт: помидоры, болгарский перец, хрен, чеснок, перец чили, соль, все пропустить через мясорубку по банкам и в холодильник. Очень вкусненько :D
Пробовала у моих родствеников из Мурманска, сейчас каждый год сама делаю.

Измельчителем из комплекта с блендером я использую для яблочного пюре ребетенку, потому как погружной с ними не справился (и сгорел :( ). Яблочки твердые для него. А еще морковку-лук-свеклу для супа и (очень понравилось) зелень с чесноком в измельчителе этом. :)

Hrist
У меня измельчителя нету, но ИМХО (попользовавшись и им, и блендерами) - лучше блендер купить, он может и "в хлам" измельчить, и немного кусочками (от времени измельчения зависит, или если есть импульсный режим).

Есть в комплекте к комбайну блендер-кувшин, им пользуюсь когда майонез-соусы всякие делаю или когда орехи или печенье для выпечки смолоть надо. Т.к. объем ограничивается 0,5 - 0,7 л в зависимости от объема, то для масштабных осенних заготовок он не очень подходит.
Погружным этой осенью 10 литров кабачковой икры за 2 минуты сделала из комлекта тушеных овощей :) Но кофе, орехи и т.п. им смолоть проблематично.

Так что если Марго любит готовить, да еще и время на это остается - пусть выбирает, что ей критичнее :):):)

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:

tatarka
А в измельчителе овощи не сильно большими кусочками получаются для супа? Для ребёнков нормально?

У нас погружной блендер и измельчитель "в одном флаконе" у измельчителя имеются еще терки. Натру так морковки/свеклы/еще чего-нить и в морозилку. Красотааа...Блендером пюрешки детке... Жалею, что нет венчика для теста, но говорят, что он не так хорош, как миксер...

понятно. получается блендер - более нужон.

дело в том что я отдельно его покупать пока не собираюсь. просто к нашему миксеру бошевскому можно в сервисе прикупить и блендер и измельчитель - но с деньгами напряг. пока еще цен не сообщили. но вобщем буду просить блендер привезти.

Mousy
У меня комбайн с венчиком (даже двумя + крюк для крутого теста) - я руками ТАК никогда не вымешу, что песочное, что для кекса или бисквита. И огромный плюс в том, что пока тесто месится - руки свободны, можно начинку приготовить, или посуду помыть... Миксером последний раз пользовалась с полгода назад, когда еще комбайна не было. Так что ИМХО "механический" миксер лучше обычного.

Lilloo
А я и не говорю, что миксер - это плохо...Был бы у меня комбайн с миксером, я бы и не заикалась про него....Речь шла о блендере.

Mousy
Сорри :( Недопоняла... Речь идет о насадке-венчике? Да? Мне кажется она все равно должна взбивать лучше миксера в силу конструкции...

Lilloo

Речь идет о насадке-венчике? Да? Мне кажется она все равно должна взбивать лучше миксера в силу конструкции...

чем же лучше? у миксера конструкция жестко закрепляется к самому стакану и стакан крутиться сам. правда блендеры современные судя по всему мощнее супротив многих миксеров.

посмотрел я по ценам - за такуюже цену - я могу купить вместо примочек к миксеру - отдельно блендер с измельчителем и мощнее чем миксер - да и заказвать ни чего не надо - пошел и купил

HristМожет мы разные миксеры имеем в виду?
Я вот про такие говорю, ИМХО верхний лучше взобьет, нежели нижний.