Магазинное печенье часто содержит пальмовое масло, поэтому лучше приготовить его самостоятельно. Рецепт является настолько простым, что с ним сможет справиться даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
Кефир — 120 мл;
мука пшеничная — 2 стакана;
куриное яйцо — 2 штуки;
сахар — 5 столовых ложек;
масло сливочное — 1 упаковка;
масло подсолнечное — 30 мл;
сода — 1 чайная ложка;
соль — на кончике ножа;
ванилин — 1 чайная ложка.
Как готовить:
Смешайте 2 столовые ложки сахара с яйцами, солью и ванилином, добавьте растопленное сливочное масло, теплый кефир, соду и подсолнечное масло. Начните вносить муку частями, замешайте тесто.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, покройте сахаром и немного впечатайте его, вырежьте с помощью формочки печенье и переложите на противень с пергаментной бумагой. Прогрейте духовку до 180 градусов.
Поставьте противень в духовку на 10 минут. Готовность выпечки можно проверить с помощью шпажки из дерева.
Перед подачей дайте печенью полностью остыть. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте медовых пряников с глазурью.
Мурманская область
Войти
