Хозяйкам рассказали, как быстро приготовить вкусную закуску в хрустящем лаваше с огурцом, если гости уже на пороге. Исчезнет со стола за считанные минуты. Легкое и сочное блюдо, подходящее для любого повода.
Для приготовления вкусной и быстрой закуски потребуется:
- тонкий лаваш — 2шт.;
- солёный, малосольный или свежий огурец — 3 шт.;
- творожный сыр — 200 граммов;
- зелень по вкусу (зелёный лук, укроп, петрушка) — по 1 пучку;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль — по вкусу;
- растительное масло (подсолнечное или оливковое) — 100 миллилитров.
Прежде всего необходимо мелко нарезать зелень, чеснок, огурцы — тонкими пластинами. Затем половину нарезанной зелени и чеснок всыпать в творожный сыр, всё тщательно размешать.
На следующем этапе необходимо разрезать один лаваш на 4 части, а другой — на три части. На части лаваша нужно нанести полоски творожного сыра на одинаковом расстоянии друг от друга, на сыр выложить тонкие пластины огурцов, посолить по вкусу. После сложить лаваш вместе с начинкой в булочку, сделав несколько сгибов, чтобы начинка не выпала.
Затем лаваши-булочки необходимо выложить на противень, предварительно, застеленный пергаментной бумагой, смазать каждую булочку растительным маслом и посыпать оставшейся зеленью. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 7 минут. Подавать нарезанными ломтиками.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, когда котлеты жарить с открытой крышкой, а когда — с закрытой.
Мурманская область
Войти
