повар кафе Юбилейное в Зеленоборском

Образование: Не указано

Обязанности: Должен иметь начальное или среднее профессиональное образование.
Знать рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья.
Знать товароведную характеристику сырья, в т.ч. новых и нетрадиционных видов, приемы и последовательность технологических операций при кулинарной обработке.

Место работы: Кандалакшский район, Зеленоборский поселок городского типа, Почтовая улица, дом: 39;