Повар в Полярном

Образование: Среднее профессиональное

Обязанности:
разработка меню и рецептов блюд; 
подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; 
оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; 
оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; 
контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; 
контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд; 
презентация готовых блюд; 
составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; 
подготовка товарных отчётов по производству блюд; 
контроль работы помощника повара


Место работы: Печенгский район, г Заполярный, Ясный переулок, 4а