Простой и вкусный вариант закуски на случай, когда нужно что-то быстро поставить на стол — никогда не бывает лишним. И салат «Солнышко» как раз из этой серии.
Вы приготовите этот салат за несколько минут. Он получается нежным, красивым и сытным. Просто идеально блюдо как на каждый день, так и на праздник.
Ингредиенты:
2 плавленых сырка;
1 крупная морковь;
3 зубчика чеснока;
2 ст. л. майонеза;
соль по вкусу;
клюква (по желанию).
Приготовление.
Для начала натрите плавленые сырки на мелкой терке. Чтобы они лучше натирались и не липли к рукам, можно предварительно подержать их в морозилке 15−20 минут.
Морковь тоже натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на самой мелкой терке.
Теперь смешайте сыр, морковь и чеснок, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Если хотите сделать салат интереснее, можно добавить несколько ягод клюквы — они дадут легкую кислинку и красиво украсят блюдо.
Готовый салат можно выложить на тарелку в виде небольшого купола или аккуратно разровнять, украсив сверху несколькими ягодами клюквы. Подавать его лучше охлажденным, чтобы он немного пропитался.
Кстати, этот салат можно намазывать на хлеб или подавать в тарталетках — так он будет выглядеть прямо-таки празднично. Салат точно понравится всем, смело готовьте.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт еще одного очень вкусного салата.
Мурманская область
Войти
