Предприниматели !!!

Шампиньоны - дело хорошее. Еще бы конского навоза найти :D

Не нужно навоза. Они (шампиньоны) растут в спец. компосте, который недорого покупался в Польше в виде удобнык в перевозке брикетов размером примерно 600х400. Сейчас, может быть, и в РФ такой делают.

Да там несколько вариантов выращивания. Дешевле всего и продуктивнее в последующем - самому делать компост и брать только зараженную грибную субстанцию. Года 4 -5 назад считал весь этот проект. У самого руки не дошли реализовать. А так да, дело выгодное.

с шампиньонами всё понятно! я и сам много про них читал и с людьми в этом плане грамотными разговаривал, это на самом деле очень тяжело и первоначальных вложений требуется не мало!!! А что по поводу гриба "ВЕШЕНКА" кто что знает???

Да не такая уж и большая разница - вешенка или шампиньон. И продается шампиньен гораздо лучше. Вешенка - нераскрученный "бренд".

нет вешенка невкусная, а шампиньоны вкусные особенно свежие.
я бы покупала оптом шампиньоны, но не вешенки.

Katrin

нет вешенка невкусная, а шампиньоны вкусные особенно свежие

Согласна с Вами полностью. Шампиньоны свежие очень хороши, причём, в любом виде. Кстати, знаете, что их можно сырыми есть, особенно, когда на диете. Надо просто хорошо вымыть, порезать тоненько и лимонным соком полить. Это я у Хмелевской вычитала, прародительницы иронического детектива. :)
А на вешенки я тоже как-то клюнула. Попробовала, не понравились.

Jane

Шампиньоны свежие очень хороши, причём, в любом виде. Кстати, знаете, что их можно сырыми есть, особенно, когда на диете. Надо просто хорошо вымыть, порезать тоненько и лимонным соком полить

угу, мы на свежие шампиньоны в сочи в ресторане наткнулись))
хрумтели ими, долго спорили свежие они или как)) официантка подтвердила, что свежие)
потом долго прислушивались к организму... все прошло хорошо, м.б. коньячок помог?:))))))

гостья

Может быть. :) Коньячок, он тоже, конечно, свою лепту внёс. :)

А я люблю вешенки. Оптом бы конечно не покупала. Куда мне? но раз в месяц. да по килограмчику - да). Раньше Ковдорский совхоз выращивал и нам иногда в город завозили.)

, м.б. коньячок помог?Smile)))))

Коньячок-то можно и без сырых шампиньонов. А вот наоборот... Я бы не рискнул. гостья- отважная женщина :!:
"Сильней троянского коня вино по имени коньяк!"

А я люблю вешенки. Оптом бы конечно не покупала. Куда мне? но раз в месяц. да по килограмчику - да).

А чего Вы с ними делаете?(можно в кулинарной ветке) Муж давно все слюни на них пускает, а я фиг знает, как их готовить, чтоб проверенный рецепт был. У нас в "Дружбе" осенью прошлой постоянно продавались.