Мяса едим мало. Супруга соблюдает посты, а меня разнообразная многодневная постная пища не обременяет. Супы почти все и всегда варю постными уже лет 10-15. (В супе ложка должна стоять!) Хотя иногда, делаю что-то неординарное, типа многокомпонентной мясной солянки или "уха из петуха". (Надеюсь, осведомлены.) Налегаем в основном на дикую рыбу. Дичь - с удовольствием! Свинину не едим ни в каком виде. Сосиски, колбасы - практически не покупаем. Только в поезд, лес, рыбалка.
Несмотря на обилие, качественные продукты ещё надо поискать. Попробуйте купить правильные солёные огурцы для той же солянки! Мясо хорошее (охлаждёнка) у нас редко бывает. Взял в крупнейшем апатитском сетивике охлаждённую говядину, принёс домой - а она и молоком не пахнет :( .
А вообще, один мой коллега говорил, когда мы приходили в советский общепит: "В рыбной котлете больше рыбы, чем в мясной мяса!" :)
Отвечая на вопрос: без мяса спокойно обхожусь и месяц и два. В этот период желания укусить убоинки не испытываю. Больше обходится без мяса просто не пробовал.
Некоторые комментарии скрыты Показать все