Знатное мясное блюдо на Новый Год: Мясо «по-княжески» с секретным маринадом — мечта всех мужчин и угощенье для Дракона

Мясные блюда выполняют важную роль на новогоднем столе. Мягкое и ароматное мясо из духовки привлечет к столу всю семью. Предлагаем приготовить мясо «по-княжески» для настоящих гурманов. На приготовление уйдет 50 минут, но результат превзойдет ожидания.

Ингредиенты:

Свинина — 600 г,

Грибы — 350 г,

Помидор — 2 шт.,

Майонез — 3 ст. л.

Сыр твердый — 250 г,

Лук репчатый — ½ шт.,

Растительное масло — 2 ст. л.,

Белое сухое вино — 3 ст. л.,

Горчица — 2 ст. л.,

Зелень, сушеный чеснок и специи для мяса — по вкусу.

Шаг 1. Мясо отбить и замариновать. В маринад следует добавить секретный ингредиент для пикантности — белое сухое вино. Свинину замариновать в майонезе, вине и растительном масле на несколько часов.

Шаг 2. Мясо посыпать специями и сформировать в форме первый слой.

Шаг 3. Вторым слоем выложить нарезанный полукольцами лук. Грибы нарезать на пласты, смазать смесью из майонеза и горчицы и сформировать второй слой.

Шаг 4. Четвертый слой сделать из помидоров и посыпать сухим чесноком. Сделать сеточку из майонеза и посыпать тертым сыром.

Шаг 5. Отправить форму в духовку на 40 минут.

Ранее мы сообщали, как приготовить бутерброды с рыбой и яйцами.