Обычно «Оливье» принято готовить на Новый год с варёной колбасой, однако такой вариант салата может довольно быстро надоесть. Если вы хотите сделать праздничное блюдо особенно вкусным и нежным, то обязательно добавьте в «Оливье» адыгейский сыр. От такого салата уж точно никто не откажется.
Для приготовления салата понадобится: картофель — 4 штуки, морковь — 3 штуки, зелёный горошек — 1 банка, адыгейский сыр — 300 г, маринованные огурцы — 300 г, куриные яйца — 6 штук, майонез и сметана — по вкусу, соль — по вкусу.
Отварите куриные яйца, картофель и морковь до готовности. Остудите и очистите их. Нарежьте адыгейский сыр, маринованные огурцы, картофель, яйца и морковь средними кубиками. Переложите ингредиенты в глубокую ёмкость.
С горошка слейте жидкость, выложите его к остальным ингредиентам. Добавьте соль, заправьте салат майонезом и сметаной в любых пропорциях. Тщательно размешайте полученную массу, после чего поставьте блюдо в холодильник примерно на 2 часа.
Готовый «Оливье» переложите в красивый салатник, украсьте его при необходимости зеленью. Все, кто попробует новогодний салат с адыгейским сыром, точно откажутся от варианта с колбасой. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить рыбный паштет на Новый год.
Мурманская область
Войти
