Куриные яйца с яркими желтками являются очень привлекательными, поэтому птицеводы вводят в рацион несушек специальные добавки, выбирают определенные породы птиц. Однако нередко можно столкнуться с появлением зеленоватых желтков, которые вызывают тревогу у каждого птичника.
Не все понимают, с чем связано появление яиц с зеленоватым желтком, поэтому важно изучить эту информацию и действовать сразу, если такое возникнет.
Часто такой оттенок в куриных яйцах появляется из-за питания несушек. Если в рационе птиц присутствует много крапивы, люцерны и других растений, то желтки могут приобрести зеленый оттенок. Предотвратить проблему получится после смены рациона.
В редких случаях такие желтки появляются при развитии бактерии Salmonella. Бактериальное заражение яиц может быть опасно и для человека. Однако распознать такую причину будет очень просто, ведь помимо зеленого оттенка желтка также должен присутствовать неприятный запах.
Также проблема может возникать при избытке меди и железа. Обычно это происходит из-за нарушения обмена веществ у птиц, а также при неправильном корме, информирует автор канала «
Курочка".
Если куриные яйца не имеют постороннего запаха, то вы можете спокойно употреблять их в пищу. Они являются безопасными, хоть и менее аппетитными.
Ранее мы
рассказали о способах правильной дезинфекции курятника весной.
Мурманская область
Войти
