Новогодний стол сложно представить без десертов, однако в праздник они должны быть особенными. В следующем году начнется эра Зеленой Деревянной Змеи, поэтому следует приготовить то сладкое блюдо, которое точно привлечет новый символ.
Отличным вариантом станут зеленые блинчики с творогом и изюмом. Они настолько потрясающе смотрятся на праздничном столе, что каждый гость точно не откажется от такого десерта.
Ингредиенты для блинов:
Молоко — 400 мл;
куриное яйцо — 3 штуки;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 щепотка;
мука — 1 стакан;
пищевой краситель зеленый — несколько капель;
подсолнечное масло — 2 столовые ложки.
Ингредиенты для начинки:
Творог — 1 упаковка;
изюм — 100 г;
сахар — по вкусу;
сметана — по вкусу.
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте молоко, муку, пищевой краситель и подсолнечное масло. В тесте не должно быть комочков, поэтому мешайте его тщательно, информирует Виктория Радзевская на дзен-канале.
Прогрейте сковороду с маслом, вылейте немного теста, распределите его и обжарьте до готовности с каждой стороны. Повторяйте действия до тех пор, пока не закончится масса.
Промойте изюм, выложите его в емкость. Добавьте сметану, сахар, творог и перемешайте. Выложите на блин начинку, аккуратно скрутите его и разрежьте на несколько частей. Подавайте десерт со взбитыми сливками, сгущенкой или сметаной. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте домашних пряников.
Мурманская область
Войти
