Зелень больше не морожу и не сушу на зиму: делаю из укропа, петрушки и чеснока ароматную приправу, которая хранится годами — универсальная заготовка

22 июля в 00:18, Россия/мир
Необычная заготовка зелени на зиму
Фото: piqsels.com
Фото: piqsels.com
Для заготовки на зиму укропа, петрушки, базилика и другой зелени используют различные способы. Оригинальную идею подсказали авторы телеграм-канала «Простые Хитрости».

Они рассказали, как сохранить зелень на зиму в виде ароматной приправы. Этот метод стоит опробовать.

Вам понадобится:
  • 100 грамм укропа;
  • 100 грамм петрушки;
  • 2−3 зубчика чеснока;
  • 50 грамм крупной морской соли
.



Ход приготовления:

Зелень моем и просушиваем. Отправляем в блендер укроп, петрушку, чеснок и измельчаем.



Выкладываем массу на противень, застеленный пергаментом и сушим при температуре 150 градусов. Зелень будет готова, когда из неё испарится вся влага.

Получившийся брикет остужаем и снова пробиваем в блендере. Перекладываем заготовку в банку с крышкой.

Эта универсальная ароматная приправа может храниться годами и украсить любое блюдо. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как заготовить вкуснейшую кабачковую икру на зиму.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ