Завтрак с изюминкой: Воздушный японский омлет с пикантной добавкой — весь секрет в особом способе жарки

Омлет готовят во многих странах мира. Есть множество вариантов его приготовления. Мы узнали, как приготовить омлет по-японски.

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт.,
Соевый соус — 1 ст. л.,
Сахар — 1 ст. л.,
Соль — по вкусу,
Растительное масло.



Шаг 1. Сперва необходимо взбить яйца в миске до однородности.

Шаг 2. Добавить к яйцам сахар, соль и соевый соус, все перемешать.



Шаг 3. Поставить сковороду на средний огонь и добавить масло. Вылить пятую часть яичной смеси и равномерно распределить по сковороде.

Шаг 4. Свернуть слегка поджаренный омлет в рулет и оставить на краю сковороды. Далее влить вторую порцию смеси и вновь свернуть рулет. Повторить действия 4−5 раз.

Шаг 4. Перед подачей нарезать омлет на ломтики, по желанию можно украсить зеленью.

Ранее мы сообщали, как приготовить слоеную пиццу.