Классические блинчики уже порядком надоели. Мы подготовили для вас необычный рецепт. Попробуйте приготовить заварные блинчики на кипятке. Они получаются намного нежнее и тоньше обычных.
Вам понадобится:
- Яйца — 4 шт.;
- мука — 2 стакана;
- крутой кипяток — 2 стакана;
- молоко — 2 стакана;
- растительное масло — 1 ст.л.;
- соль — 1 ч.л.;
- сахар — 2 ст.л.
Шаг 1. В отдельную миску разбейте яйца и добавьте к ним соль. Взбейте получившуюся массу до однородной структуры.
Шаг 2. Не выключая миксер добавьте к ингредиентам кипяток. Его нужно вливать тоненькой струйкой. В итоге у вас должна получиться пышная яичная масса.
Шаг 3. После этого добавьте муку, молоко, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте, ложкой замешайте тесто до однородности.
Шаг 4. На сковороде обжарьте блинчики с двух сторон до золотистости.
Десерт готов, приятного аппетита! Блюдо можно подавать с вареньем или свежими ягодами.
А ранее мы поделились рецептом
рулета из лаваша с мясом и сыром.
Мурманская область
Войти
