Заварной крем для торта приготовите за 5 минут: Никакого крахмала в составе — Рецепт экономных хозяек на 8 марта

Заварной крем — популярная составляющая десертов. Их часто подают на стол 8 марта.

Приготовить заварной крем не составит труда, чаще всего в его составе для загущения используют крахмал. Но можно обойтись и без этого продукта, приготовление станет еще более экономным.

Необходимо взять литр молока, подогреть его на низком режиме работы плиты, но не кипятить. В горячее молоко всыпать половину стакана сахара, размешать до растворения.



В другой посуде смешать 2 столовые ложки муки и одно сырое куриное яйцо. Если масса выходит густой, добавить 1−2 столовых ложки холодного молока.

Яичную массу ввести в горячее молоко, постоянно помешивая. Когда крем станет густым, снять его с нагрева. Накрыть крем пленкой, чтобы не заветрился во время остывания. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить пельмени по необычному рецепту.