Защитят от диабета и замедлят старение: Доктор Янг назвала продукты, о пользе которых мало известно

Мы регулярно слышим о том, как важно добавлять в рацион жирную красную рыбу, брокколи и настоящее оливковое масло. Но существует и питание, польза которого для большинства россиян не очевидна. Продукты, которые помогут оздоровить организм, но о которых редко говорят, перечислила RG.ru терапевт-эндокринолог Екатерина Янг.

Так, по словам врача, шелковица, в которой содержится антиоксидант ресвератрол, замедлит старение. А макадамия станет источником полезных жиров, которые играют важную роль для создания мембран клеток.

Корица поможет регулировать уровень глюкозы в крови и уменьшает тягу к сладкому. Более того, эту специю можно использовать для замены сахара, добавляя ее, к примеру, в кофе.



Отдельно доктор остановилась на таком простом и доступном продукте, как недозрелые бананы. Этот фрукт содержит ценный элемент — резистентный крахмал. Он, объяснила Янг, не расщепляется ферментами поджелудочной железы. Такой крахмал попадает в кишечник и достается обитающим там полезным бактериям в качестве пребиотика.

Другим плюсом зеленоватых бананов является то, что они позволяют избежать резких скачков сахара в крови. Это важно как для диабетиков, так и для тех, кто стремится контролировать аппетит.

Неспелые бананы являются также источником магния и калия, что улучшает липидный состав крови. А содержание в них триптофана способствует лучшему качеству сна.

Ранее мы рассказали, какие четыре напитка помогут не заболеть диабетом.