Учёные из Юго-восточного университета в КНР провели исследование и выяснили, что чеснок нормализует уровни глюкозы и холестерина в крови, пишет Nutrients.
В экспериментах участвовали 1 567 человек со всего мира. Возраст добровольцев составлял 18−80 лет. Исследователи анализировали данные как здоровых людей, так и испытуемых с сахарным диабетом второго типа, болезнями сердца, печени, ожирением, синдромом поликистозных яичников.
Участники эксперимента ели чеснок в сыром и порошковом виде, а также в виде выдержанных экстрактов и пищевых добавок. При употреблении продукта всеми способами фиксировался положительный эффект. Показатели сахара и холестерина в крови снижались.
Эксперты сделали вывод, что полезные свойства чеснока обусловлены его способностью ускорять синтез аллицина в организме. Это вещество нормализует кровообращение, обладает противомикробной активностью и подавляет образование жиров в печени.
Справка: В чесноке много и других биологически активных веществ, обладающих антивирусным, бактерицидным, фунгицидным и антифлогистическим действием. Чеснок и препараты из него назначают для купирования атонии и колитов кишечника, а также для профилактики пищевых отравлений и аутоинтоксикации, вызванной гниением в кишечнике.
Ранее мы перечислили
признаки дефицита йода в организме.
Мурманская область
Войти
