Эти вкусные ароматные лепёшки запросто заменят хлеб. Их также можно подавать в качестве перекуса и дополнения к другим блюдам. Сушёный чеснок в составе придаёт им особый аромат.
Ингредиенты:
Мука — 500 г;
сыворотка — 300 г;
соль — 1 ч.л.;
разрыхлитель или сода — 1 ч.л.;
сушёный чеснок — 1 ч.л.;
сливочное масло для смазывания лепёшек.
Приготовление:
В сыворотке растворите соль. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте сушёный чеснок.
Замесите эластичное тесто. Оставьте его на столе отдохнуть в течение 15 минут, накрыв пищевой плёнкой.
Разделите тесто на небольшие колобки. Раскатайте их в лепёшки.
Разогрейте сковороду. Выпекайте лепёшки, предварительно стряхнув с них лишнюю муку.
Готовые лепёшки смажьте растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Совет. По вкусу в тесто можно добавить зелёный лук или укроп.
Ранее мы рассказали, как вкусно приготовить минтай. Также мы поделились рецептом слоёного салата с красной рыбой.
Мурманская область
Войти
