Пищеварительная система является очень важной в нашем организме. От нее зависят многие процессы. Чаще всего нормальная работа желудочно-кишечного тракта не замечается, но стоит произойти каким-то сбоям, сразу же возникает дискомфорт.
Существуют продукты, которые способны максимально снизить риск возникновения неприятных ситуаций, связанных с ЖКТ. К примеру, от запоров может спасти регулярное употребление
микрозелени, утверждает
врач-эндокринолог высшей категории, диетолог Елена Сюракшина.
Микрозелень — это молодые и нежные ростки растений. В них содержится множество полезных минералов, витаминов и фитонутриентов. Выращивают микрозелень из семян горчицы, шпината, базилика, редиса и др.
В состав этого продукта входят витамины группы В — фолиевая и пантотеновая кислота, рибофлавин, биотин, тиамин и ниацин. Кроме того, в микрозелени содержится большое количество витаминов К, С, А и бета-каротина.
Этот продукт является очень полезным для желудочно-кишечного тракта. В микрозелени также есть пребиотики. Они помогают размножаться нужным бактериям в кишечнике, а это улучшает пищеварение.
Кроме того, в составе микрозелени содержится клетчатка, которая улучшает перистальтику кишечника. Если употреблять этот продукт регулярно, то можно навсегда забыть о запорах.
Справка: По официальным данным микрозелень впервые появилась в 1980-х годах в Сан-Франциско. Тогда шеф-повара ресторанов начали добавлять ее в собственные блюда.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы
рассказывали, как нормализовать давление без таблеток.