Гречка существует на протяжении многих тысячелетий. Родиной крупы считаются Китай и Индия. Активное разведение этой культуры началось около пяти тысяч лет назад именно в Китае.
В XV веке гречка начала свое распространение. Сначала она попала в соседние страны — Корею и Японию, а затем и дальше. В этом же столетии культура добралась и до Руси. Однако в европейских государствах гречка так и не стала популярной.
Ингредиенты:
- Вареная гречневая каша — 2 стакана;
- сыр твердый — 175 гр;
- лук — 1 шт;
- зелень — 1 пучок;
- соль — по вкусу;
- смесь перцев — по вкусу;
- яйцо — 3 шт;
- молоко — 100 мл;
- масло растительное — 1 ч. ложка
.
Возьмите жаропрочную форму, смажьте ее растительным маслом и выложите стакан вареной гречки. Выложите лук, который необходимо нарезать полукольцами, а затем нашинкованную зелень, посолите, поперчите.
Далее выложите еще один стакан крупы. Отдельно взбейте яйца, вылейте в кашу. Сверху насыпьте тертый сыр. Готовьте 20 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы
рассказали, как приготовить японские оладьи.
Мурманская область
Войти
