Подготовка новогоднего меню всегда требует от хозяек особого внимания. Важно, чтобы праздничные блюда были не только вкусными и ароматными, но и выглядели максимально нарядно. Запеченные куриные грудки с медом и ореховой корочкой — именно такое угощение. Блюдо станет украшением новогоднего стола, а гости точно попросят рецепт после застолья.
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 4 шт.;
- мед — 3 ст. л.;
- грецкие орехи — 100 г;
- горчица — 2 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
Сначала подготовьте грудки: промойте их, обсушите и слегка отбейте, чтобы мясо получилось нежным.
Смешайте мед, горчицу, измельченный чеснок и оливковое масло. Эта заправка добавит мясу сладковато-острый вкус и сделает его более сочным.
Грецкие орехи измельчите — лучше сделать это ножом, чтобы не превращать продукт в ореховую «пыль».
Обмакните каждую грудку в медово-горчичную смесь, а затем обваляйте в орехах, чтобы они покрыли мясо со всех сторон.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите грудки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте около 25−30 минут.
Секрет этого блюда в том, что ореховая корочка станет аппетитно румяной, а мясо под ней сохранит все соки и будет очень нежным.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом невероятно нежной и
оригинальной закуски - попробуйте приготовить ароматные грибы в тесте.
Мурманская область
Войти
