Запеченная треска в горшочках: рецепт

08 августа в 20:08, Россия/мир
Рецепт рыбного блюда
Фото: freepik
Фото: freepik
Любая рыба — очень полезный для здоровья продукт. Даже после термической обработки она сохраняет все полезные микроэлементы. Рецептов ее приготовления очень много — можно тушить, жарить, солить. Вкусное блюдо, как в ресторане, можно получить, если запечь треску в горшочках.

Ингредиенты:
  • Треска — 300 г;
  • лук — 1 шт;
  • сыр — 100 г;
  • сметана — 5 ст. л;
  • вода — 100 мл;
  • соль, перец — по вкусу.


Справка. Морская рыба треска богата фосфором, кальцием, магнием и многими другими микроэлементами. Они, в свою очередь, способствуют укреплению костей, улучшению работы мозга и сердечно-сосудистой системы.



Приготовление:

Филе трески нарезать средними кусочками, лук — четвертинками колец. Сыр натереть на крупной тёрке.

Сметану смешать с водой комнатной температуры. Посолить, поперчить.



В горшочки выложить слоями лук, рыбу и ⅔ сыра. Залить все сметанным соусом, посыпать оставшимся сыром, накрыть крышками или фольгой.

Запекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности крышку снять, чтобы корочка подрумянилась.

Ранее мы писали, как приготовить вкусный салат на зиму.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter