Хозяйкам рассказали, как запечь курицу, чтобы блюдо получилось сочным, вкусным и изысканным. Раскрыт малоизвестный трюк с зубочисткой. Оценят даже гурманы.
Для приготовления запеченной курицы потребуется: тушка курицы, 6 зубчиков чеснока, 3 столовые ложки соли, столовая ложка сахарного песка, 2 чайные ложки паприки, черный и красный перец по вкусу, 50 граммов сливочного масла.
Прежде всего, следует убрать лишние компоненты с курицы, включая лишний жир и свисающие куски кожицы, тщательно промыть куриную тушку и обсушить её бумажными полотенцами.
На следующем этапе важно применить хитрый трюк с зубочисткой. С ее помощью необходимо проколоть мясо в нескольких местах в области филе и бёдер. Затем взять объёмную миску, влить в неё 3 литра воды, всыпать соль, сахар, пряности, рубленый чеснок и замариновать куриную тушку на всю ночь.
На утро курицу достаточно будет обмазать растопленным сливочным маслом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40−50 минут. Блюдо получится очень вкусным и сочным, с аппетитной корочкой.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, как приготовить шоколадную пасту «Нутелла» дома за 2 минуты.
Мурманская область
Войти
