В ходе исследования, проведенного учеными Лиссабонского университета, было установлено, что аромат бекона может оказывать положительное влияние на когнитивные функции и настроение. Об этом пишет «Русская семерка».
Согласно полученным данным, запах сала, который состоит из более чем 150 химических компонентов, может стимулировать активность мозга, улучшая внимание, память и визуальное восприятие.
Исследование показало, что специфические компоненты аромата бекона способствуют высвобождению серотонина и дофамина — нейромедиаторов, отвечающих за настроение и общее чувство удовлетворения. Эти химические вещества могут улучшать когнитивные функции, способствуя лучшему запоминанию и восприятию визуальной информации.
Кроме того, результаты эксперимента показали, что даже простое упоминание слова «сало» может повлиять на мотивацию и поведение людей, особенно если они являются любителями этого продукта.
Это может быть связано с ассоциативными процессами в мозге, которые активируются при мысли о любимом лакомстве. Учёные подчеркнули, что это открытие расширяет понимание того, как запахи могут влиять на когнитивные функции и эмоциональное состояние.
Справка: Нейромедиаторы — это химические вещества, которые регулируют психические функции, включая настроение, аппетит и внимание. Серотонин отвечает за эмоции, норадреналин управляет реакцией на стресс, дофамин связан с удовольствием, а ГАМК снижает тревожность.
Ранее мы
писали, что названы 4 главные привычки людей, доживающих до 100 лет — вот как можно продлить себе жизнь
Мурманская область
Войти
