Булочки принято готовить сладкими, однако есть и другой рецепт, который позволит вам заменить хлеб, лепешки, пампушки и другую выпечку. Попробуйте сделать булочки с луком, ведь они обязательно придутся вам по вкусу.
Ингредиенты:
Лук репчатый — 2 штуки;
мука пшеничная — 600 г;
вода — 400 мл;
сахар — 1 столовая ложка;
дрожжи — 1 пакетик;
соль — по вкусу;
подсолнечное масло — 50 мл.
Очистите лук, нарежьте его кубиками, переложите в сковороду и обжарьте с небольшим количеством масла до золотистости. Дайте ему остыть, после чего приступайте к приготовлению теста.
В теплую воду выложите сахар, соль и дрожжи, оставьте на 20 минут. Добавьте муку, подсолнечное масло и лук, замешивайте тесто до однородности.
Накройте тесто, дайте ему настояться в течение часа, после чего разделите на одинаковые шарики. Выложите их на смазанный противень, прогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте булочки в разогретой духовке 25−30 минут. Подавайте их в остывшем виде к любым блюдам. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте пышных лепешек.
Мурманская область
Войти
