Замедляет усвоение глюкозы: главный терапевт РФ Драпкина назвала продукт для контроля уровня сахара в крови — источник незаменимых элементов

Один простой продукт позволяет контролировать уровень сахара в крови. По словам главного терапевта РФ Оксаны Драпкиной, таким свойством обладает чечевица.

Медик отметила, что продукт богат важными компонентами. В нём присутствуют полифенолы, фолиевая кислота, клетчатка и калий.

«В ней есть полезнейшие вещества, типичные для животных продуктов — белок, железо (70% от дневной нормы в 100 г), витамин В1 и та же фолиевая кислота. Чечевица — чемпион по её содержанию — в 100 г 120% дневной нормы», — поделилась Драпкина в своём Telegram-канале.



Поскольку чечевица богата сложными углеводами, скорость усвоения глюкозы замедляется. Это позволяет держать уровень сахара под контролем.

Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.

Ранее мы рассказали о продукте, который оказывает губительное влияние на печень.