Не всегда производители продуктов честно пишут на упаковке состав. Хозяйкам при покупке приходится только догадываться, берут они натуральную еду высокого качества или её химический аналог.
Чтобы проверить качество творога, необходимо провести с ним 2 простых действия, это удобно делать в выходной день при покупке продукта. Эксперт
Людмила Плеханова в своём блоге рассказала, как это можно сделать.
Качество продукта помогут узнать кипяток и йод. Эксперт приводит сравнение 2 образцов, качественного деревенского творога и недорогого магазинного аналога.
В первую очередь необходимо выложить на тарелку по ложке продукта и капнуть на каждую йод. Натуральный продукт не даст реакции, а некачественный окрасится в синий. Это говорит о загущении творога при помощи крахмала.
Вторым этапом будет опускание порций творога в кипяток. Натуральный продукт осядет на дно, творог же плохого качества будет плавать наверху, на воде будут заметны круги жира.
Так простой тест поможет определить продукт плохого качества за пару секунд, решится вопрос содержания крахмала и искусственных жиров.
Справка: производители с именем гораздо реже подделывают продукцию, чаще всего они соблюдают рецептуру и указывают на пачке полный состав. Покупая «ноу-нейм» выше риск нарваться на подделку.
Ранее мы рассказывали, для чего
заливать уксус водкой.
Мурманская область
Войти
