Одним из самых любимых летних блюд считается окрошка. Среди ценителей этого холодного супа есть люди, которые заправляют его кефиром, айраном, несладким йогуртом и, конечно же квасом.
А вот эксперты Телеграм-канала «Хитрость дня» предложили приготовить «крафтовый» вариант окрошки с секретным ингредиентом. Приступим!
Мелко нарезаем зелёный лук и отправляем его в удобную ёмкость. Посыпаем его 2 щепотками соли и немного растираем в руках, чтобы лук дал сок.
Затем измельчаем картофель и укроп привычным способом, режем колбасу, яйца, огурцы кубиками и отправляем их к луку.
Ингредиенты для окрошки тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 40 минут.
После того как масса охладилась, заливаем продукты нашим секретным ингредиентом —
безалкогольным пивом.
Подаём к столу со сметаной или майонезом и впечатляем домашних эксклюзивным вкусом привычной окрошки. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить
быстрый заливной пирог с луком и яйцом.
Мурманская область
Войти
