Для приготовления вкусного кекса можно и не использовать духовку, ведь для этой цели подойдет даже микроволновая печь. Если вы воспользуетесь этим рецептом, то сможете сэкономить и время, ведь выпечка будет готова уже через 10 минут.
Ингредиенты:
Мука — 250 г;
кефир — 200 мл;
сахар — ½ стакана;
куриное яйцо — 3 штуки;
кофе растворимый — 3 чайные ложки;
какао — 2 чайные ложки;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
масло подсолнечное — 30 мл.
Взбейте яйца с сахаром, влейте подсолнечное масло и кефир. После этого добавьте кофе, какао, муку и разрыхлитель, замешайте однородное тесто.
Полученное тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Перелейте массу в силиконовую форму, поставьте кекс в микроволновку, выставив среднюю мощность.
Готовьте выпечку в течение 10 минут. Извлеките кекс из формы только после остывания, иначе он может сломаться. Можете украсить его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте пирога, который похож на пиццу.
Мурманская область
Войти
