Панировочные сухари обычно используются для приготовления котлет, цветной капусты, креветок и других блюд, однако этот ингредиент подойдет и для выпечки. Попробуйте сделать необычный пирог, который пропитывается горячим молоком.
Ингредиенты:
панировочные сухари — 150 г;
куриное яйцо — 4 штуки;
кефир — 250 мл;
сахар — 200 г;
ванилин — 1 пакетик;
мука — 1 стакан;
разрыхлитель — 2 чайные ложки;
молоко — 250 мл.
Взбейте яйца с ванилином и сахаром до белой массы, добавьте кефир комнатной температуры. Всыпьте панировочные сухари, муку и разрыхлитель.
Перемешивайте тесто ложкой до тех пор, пока не удалите все комочки. Дайте массе немного постоять, после чего перелейте ее в форму, смазанную маслом.
Прогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 40−45 минут. Подогрейте молоко, залейте выпечку горячим напитком.
Остывший пирог необходимо выложить на тарелку, украсить его сахарной пудрой и подавать к столу. Выпечка получается очень сочной и вкусной. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте постного пирога с апельсиновым соком.
Мурманская область
Войти
