Заливаем фрикадельки тестом и ставим в духовку: рецепт нежного пирога с мясной начинкой — от выпечки даже крошки не останется

С приготовлением заливного пирога способна справиться любая хозяйка, ведь для такой выпечки не придётся долго стоять на кухне и возиться с тестом. Особой популярностью пользуется пирог с фрикадельками, который по вкусу напомнит нежное суфле.

Ингредиенты:

Сметана — 1 стакан;

мука — 100 г;

куриное яйцо — 2 штуки;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

фарш — 350 г;

лук репчатый — 2 штуки;

соль и перец — по вкусу.

Взбейте куриные яйца с солью, разрыхлителем и сметаной, добавьте муку, перемешайте тесто до однородности. В отдельной ёмкости соедините любой фарш, измельчённый лук, соль и перец, сделайте из мясной массы одинаковые шарики.

Выложите в подготовленную форму фрикадельки, залейте их тестом, после чего поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Перед подачей дайте пирогу немного остыть. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить намазку из плавленых сырков и моркови.