Салаты и бутерброды с намазками быстро надоедают. Иногда хочется подать к столу что-то особенное. Мы предлагаем вашему вниманию необычный закусочный торт из омлета, а вместо крема — вкусная намазка.
Ингредиенты:
- яйца — 8 шт.;
- ветчина — 100 г;
- молоко — 50 г;
- соль, черный перец — по вкусу;
- оливковое масло — 1 ст. л.
Намазка:
- чеснок — 4−5 зубчиков;
- помидор — 1 шт.;
- сыр твердый — 100 г;
- яйцо вареное — 1 шт.;
- помидор — 2 шт.;
- майонез, перец и зелень — по вкусу.
Порядок приготовления:
С помидора снимаем кожицу. Мелко нарезаем. Ветчину режем длинными брусочками.
Яйца взбиваем венчиком. Смешиваем с молоком, солью и перцем.
Сковородку разогреваем с оливковым маслом. В чашку вливаем половник яичной смеси, добавляем половину помидора. Выпекаем омлет-блин. То же самое проделываем со второй половиной помидора. В остальные блины добавляем мелко нарезанную ветчину.
Должно получиться 8 омлетов. По 2 с помидорами и по 2 с ветчиной.
Вместо крема готовим намазку. Для этого трем на мелкой терке сыр, а на крупной — яйцо. Добавляем по вкусу майонез, перец и зелень.
Собираем торт, промазывая каждый слой соусом. Слои перекладываем тонко нарезанными свежими помидорами.
Ранее мы поделились
рецептом шикарного закусочного торта с намазкой из паштета.
Мурманская область
Войти
