Если хочется приготовить что-то необычное без лишних хлопот, закусочный торт из лаваша станет отличным выбором. Нарядный слоеный вид, насыщенный грибной вкус и нежная сырная корочка сделают лакомство украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий — 2 шт.;
- шампиньоны свежие — 500 г;
- репчатый лук — 400 г;
- сметана — 100 г;
- сыр твердый — 100 г;
- растительное масло — 80 мл;
- соль, черный перец — по вкусу.
Как приготовить:
Лук очистите и нарежьте тонкой соломкой, грибы нарежьте небольшими кусочками.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы. Готовьте на сильном огне, помешивая, пока грибы не станут золотистыми. Посолите, поперчите по вкусу.
Измельчите обжаренную грибную массу с помощью мясорубки или блендера до однородности.
Фольгу сложите в несколько слоев, создав подложку для торта.
Лаваш разрежьте на 4 части — в итоге получится 8 слоев.
На фольгу положите первый лист лаваша, нанесите слой грибной начинки, накройте следующим. Продолжайте выкладывать слои, пока не закончатся ингредиенты.
Обмажьте верх и бока сметаной. Сырную стружку равномерно распределите по всей поверхности.
Отправьте вкуснятину в разогретую до 180 градусов духовку и держите до тех пор, пока сыр не расплавится. Запекать не требуется, достаточно всего нескольких минут.
Готовый торт нарежьте порционными кусочками, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Этот быстрый и эффектный закусочный торт всегда уходит в первую очередь, так что лучше приготовить сразу несколько! Приятного аппетита!
Также попробуйте
запеканку из цветной капусты с грибами — она не только сытная, но и легкая, а вкус приятно удивляет даже самых привередливых гурманов.
Мурманская область
Войти
