Закуска из «Оливье» — нежные и эффектные шарики придутся по вкусу Зеленой Деревянной Змее, она отплатит финансовым благополучием на весь год

Нестандартный способ подачи «Оливье» придется по вкусу вашим гостям и близким, а еще, салат в шариках это удобно и эффективно. С таким вариантом подачи мимо вашего блюда не пройдет никто. А еще это очень удобно.

Ингредиенты:

• Картофель вареный — 2−3 шт.;
• морковь вареная — 1 шт.;
• яйца вареные — 2 шт.;
• огурцы соленые — 2−3 шт.;
• колбаса варёная — 200 г;
• горошек консервированный — 100 г;
• майонез — 2−3 ст. л.;
• соль и черный молотый перец — по вкусу;
• зелень для украшения (по желанию).

Приготовление.
Отваренные овощи и яйца очистите, порежьте мелкими кубиками. Огурцы и вареную колбасу порежьте на такие же кусочки. Соедините все ингредиенты и добавьте к ним горошек. Введите майонез, соль и перец, тщательно перемешайте до однородной массы.



Теперь нужно взять немного салата в руку и скатать шарик. Если масса плохо держится в шариках, можно ее слегка охладить в холодильнике. Шарики можно обвалять в мелко нарезанной зелени, тертом яйце или крошках из сухарей. Перед подачей шарики нужно подержать полчаса в холодильнике.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт эффектного новогоднего салата «Снежные сугробы». Обязательно обратите на него внимание.