Этот персиковый компот будет напоминать тихими зимними вечерами о жарком лете. Готовится он очень просто, а вкус невероятный.
Ингредиенты на литровую банку:
- Персики — 6−8 шт.;
- лимонная кислота — ¼ ч. л.
- сахар — 100 г;
- вода — 1 л.
Приготовление:
Отберите спелые плоды. Помойте. Из крупных персиков удалите косточки и разделите их на 2 части, мелкие консервируйте целиком.
Подготовленные плоды бланшируйте в кипящей воде около 5 минут. Затем охладите при комнатной температуре.
Приготовьте сахарный сироп, доведя до кипения воду с добавлением сахара и лимонной кислоты. Залейте им плоды в банках, предварительно обработанных кипятком с добавлением соды.
Поставьте банки в большую кастрюлю, застелив ее дно полотенцем. Простерилизуйте их в кипящей воде в течение 15 минут.
Потрясающий натуральный напиток готов. Его можно хранить в квартире даже при комнатной температуре.
Ранее мы
рассказали, чем заменить утренний кофе. Колоссальная польза для здоровья.
Мурманская область
Войти
