Приготовление пирогов обычно занимает достаточно времени, поэтому многие хозяйки предпочитают делать заливную выпечку. Особой популярностью пользуется капустный пирог, ведь он получается невероятно нежным и вкусным.
Для приготовления выпечки понадобится: капуста — 300 г, мука — 200 г, майонез — 100 г, сметана жирная — 200 г, лук — 2 штуки, разрыхлитель — 12 г, куриные яйца — 6 штук.
Отварите 3 яйца, нарежьте их на средние кубики. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выложите измельчённую капусту, а также лук. Обжаривайте овощи до готовности. Добавьте к массе яйца, соль.
Смешайте в отдельной ёмкости сметану, майонез, остальные яйца, разрыхлитель и соль. Начните постепенно добавлять муку. Консистенция теста должна быть в меру густой.
Смажьте форму маслом, выложите начинку. Залейте её тестом, после чего отправьте пирог в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов, на 50 минут. Готовность выпечки можно проверить с помощью зубочистки. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить пирожки с капустой из творожного теста.
Мурманская область
Войти
