В летний период времени наступает время овощей, из которых можно приготовить множество различных блюд. Одними из фаворитов в это время считаются кабачки.
Предлагаем вам попробовать приготовить маринованный салат из томатов и кабачков. Это блюдо можно приготовить за короткий срок, а восхитительное сочетание ингредиентов не оставит равнодушных.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- соль — 1/3 ч.л.;
- черный перец — по вкусу;
- уксус 9% — 1 ст.л.;
- чеснок — 2−3 зубчика;
- зелень — по вкусу.
.
Способ приготовления:
Кабачки нарежьте на кольца. Обжарьте на сковороде до появления золотистой корочки.
Затем готовые кабачки и свежие помидоры нарежьте кубиком и отправьте в салатную миску.
Мелко нарежьте 3 зубчика чеснока, укроп и петрушку. Добавьте к кабачкам и томатам, посолите, поперчите по вкусу и влейте 1 ст.л. 9% уксуса.
Все перемешайте и оставьте в холодильнике на 20 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепт
абрикосового варенья за 5 минут.
Мурманская область
Войти
