Пошаговый рецепт маринованного салата из помидоров и кабачков

В летний период времени наступает время овощей, из которых можно приготовить множество различных блюд. Одними из фаворитов в это время считаются кабачки.

Предлагаем вам попробовать приготовить маринованный салат из томатов и кабачков. Это блюдо можно приготовить за короткий срок, а восхитительное сочетание ингредиентов не оставит равнодушных.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• соль — 1/3 ч.л.;
• черный перец — по вкусу;
• уксус 9% — 1 ст.л.;
• чеснок — 2−3 зубчика;
• зелень — по вкусу.

.

Способ приготовления:



Кабачки нарежьте на кольца. Обжарьте на сковороде до появления золотистой корочки.

Затем готовые кабачки и свежие помидоры нарежьте кубиком и отправьте в салатную миску.

Мелко нарежьте 3 зубчика чеснока, укроп и петрушку. Добавьте к кабачкам и томатам, посолите, поперчите по вкусу и влейте 1 ст.л. 9% уксуса.

Все перемешайте и оставьте в холодильнике на 20 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали рецепт абрикосового варенья за 5 минут.