Зачем умные хозяйки ставят сметану в морозильник: оказалось, есть большие преимущества

Мало кто знает, что сметану можно хранить в морозилке. Более того, как утверждает портал «Белновости", заморозив этот продукт, вы с его использованием сможете создать необычные блюда.

К примеру, замороженная сметана отлично подходит для приготовления мороженого. Просто добавьте к ней фрукты, ягоды, орехи, шоколад или другие наполнители на ваш вкус и перемешайте с помощью блендера — вы получите очень нежное лакомство.



Еще один способ использования продукта — украшение тортов и пирожных. Крем из замороженной сметаны и сахара отлично держит форму и не растекается. Можно экспериментировать со вкусами, добавляя туда какао, ваниль или другие ингредиенты.

Прекрасно подходит хранившийся в морозильном отделении продукт и для создания соусов и заправок. Такую сметану можно разбавить водой или молоком и использовать для заправки салатов, мяса или рыбы. Сметанный соус придает блюдам особую нежность и легкую кислинку.

Заморозить сметану очень просто. Достаточно поместить ее в пластиковые контейнеры или формы для льда, закрыть крышкой или пленкой и отправить в морозилку. Время заморозки зависит от объема и температуры, но обычно этот процесс занимает от двух до четырех часов. В таком виде продукт можно хранить до шести месяцев без потери вкуса и питательных качеств.



Размораживать сметану рекомендуется при комнатной температуре или на водяной бане. В этом случае вы сможете избежать образования комочков.

Ранее мы рассказали, как сделать вкусную начинку для блинов из замороженного кефира.