Забытый «копеечный» салат времен СССР: в 100 раз вкуснее «Оливье» и «Селедки под шубой» — съедается до последней крошки

Женщины в Советском Союзе отличались изобретательностью. Даже из самых простых продуктов они могли приготовить кулинарный шедевр.

Вам понадобится:

• Килька пряного посола — 250 гр.;
• Картофель — 4 шт.;
• Яйца — 2 шт.;
• Соленые огурцы — 2 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Растительное масло — 5 ст.л.;
• Горчица — 1 ч.л.;
• Соль, перец — по вкусу.

Шаг 1. Отварите картофель и яйца. Очистите лук. Удалите голову и внутренности у кильки. Все ингредиенты нарежьте кубиками.



Шаг 2. Для соуса смешайте горчицу и растительное масло.

Шаг 3. В салатнице соедините все ингредиенты. Посолите-поперчите по вкусу. Заправьте соусом. Хорошо перемешайте.

Шаг 4. Отправьте в холодильник на 15−20 минут, чтобы салат настоялся.

Ранее мы рассказали, как приготовить заливной пирог с картофелем и луком.