Обычно паштеты готовятся из печени, рыбы, сыра или других подобных ингредиентов, однако можно сделать и более интересный вариант. Удивить своим вкусом сможет намазка, которая готовится из помидоров и подсолнечных семечек.
Ингредиенты:
Семена подсолнечника очищенные — 200 г;
помидоры — 2 штуки;
томатная паста — 1 чайная ложка;
чеснок сушеный — 2 щепотки;
вода — 3 столовые ложки;
соль — по вкусу;
растительное масло — 1 столовая ложка.
Промойте семечки, переложите их в кастрюлю, залейте водой и проварите в течение 15 минут. Слейте воду, дождитесь остывания семечек.
Нарежьте помидоры на несколько частей, переложите кусочки в блендер. Добавьте сушеный чеснок, воду, соль и растительное масло. Взбейте массу до однородности.
В полученную массу добавьте томатную пасту, еще раз взбейте намазку на высоких оборотах. Обязательно попробуйте ее на вкус, при необходимости добавьте еще соли.
Подавайте намазку с обжаренным хлебом или крекерами. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить пирог с рыбой и картошкой. Для этого рецепта отлично подойдёт магазинное тесто.
Мурманская область
Войти
