Закуска из томатов, которые приправлены чесноком — это уникальное и невероятно ароматное блюдо. Приготовить вкусные и сочные помидоры на самом деле довольно просто.
Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом, чтобы сделать это правильно. Помидоры, фаршированные тонкими дольками чеснока, выглядят необычно.
Ингредиенты:
- Помидоры — 1 кг;
- листья хрена — 5 шт;
- чеснок — 10 зубчиков;
- зонтики укропа — 40 гр;
- соль — 1 ст. ложка;
- сахар — 4 ст. ложки;
- вода — 1 л;
- уксус 9% — 2 ст. ложки;
- листья вишни — 6 шт.
В стерилизованные банки выложите помытые зонтики укропа, листья хрена, вишни. Вымойте томаты, чеснок порежьте тонкими полосками.
При помощи зубочистки сделайте отверстия в томатах, вставьте в них соломку чеснока. Положите заготовку в банки, залейте каждую кипятком, оставьте на 20 минут. Так повторите еще раз, слейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения, добавьте в нее соль, сахар, уксус.
Залейте маринадом помидоры, закатайте крышками, переверните вверх дном и накройте пледом.
Ранее мы
рассказали, как приготовить джем из арбузных корок.
Мурманская область
Войти
