Когда на даче без остановки созревают овощи, зимних заготовок — полная кладовка, а классические салаты уже надоели, удивите домашних яркой и хрустящей
закуской из кабачков и огурцов. Рецептом поделились опытные хозяйки из телеграм-канала «Розовый баклажан».
Вам понадобится:
- 1 молодой кабачок среднего размера;
- 3−4 огурца;
- 2−3 зубчика чеснока;
- 1 пучок укропа;
- 50 мл соевого соуса;
- 25 мл бальзамического уксуса;
- соль, перец по вкусу
.
Ход приготовления:
Кабачок и огурцы режем брусочками. Складываем в глубокую миску.
Чеснок и укроп измельчаем удобным способом. Добавляем овощам.
Вливаем в овощи соевый соус. Добавляем бальзамический уксус, солим и перчим по вкусу.
Ингредиенты тщательно перемешиваем. Нарываем ёмкость пищевой плёнкой.
Отправляем заготовку в холодильник минимум на 2 часа. А по прошествии времени подаём к столу и вкушаем невероятно свежую закуску из кабачков с огурцами.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить вкуснейшую
аджику из кабачков.
Мурманская область
Войти
